Sedan några veckor tillbaka så har Kinda och
Kisa ännu en restaurang, Quyens Café och
Restaurang som är belägen intill Café Columbia
mitt i centrala Kisa.
Det är Thi Quyens Do som driver verksamheten, tillsammans med
en anställd kock ser till att servera gästerna dagens lunch.
– Jag såg att restaurangen låg ute till uthyrning på nätet och vi
åkte hit och tittade. Vi tyckte att allt såg perfekt ut, centralt läge,
många som passerar Kinda och närhet till parkering. Efter att jag varit
här och tittat så bestämde jag mig snabbt och flyttlasset från skånska
Perstorp gick i början av augusti. Därefter blev det mycket jobb med
att få ordning på inredning, råvaror och allt innan vi öppnade upp.
VÄL MOTTAGNA
– Vi är så glada och tacksamma över att vi redan efter så kort tid fått
flera stamkunder och ett mycket gott bemötande.
Alla är så snälla och trevliga här i Kinda och vi kunde knappast ha
fått en bättre start på verksamheten betonar Thi Quyens Do.
Restaurangen marknadsförs som thairestaurang, det vill säga asiatiskt
mat.
– Vi har rätter från mild, mellan till starkt kryddade. Det tror vi är
viktigt för att våra kunder ska komma till oss.
Min personliga favoriträtt är fyra små rätter, tror att jag kan äta det
varje dag säger hon och skrattar.
Thi Quyens Do har flera års erfarenhet av restaurangbranschen
men nu är det första gången som egenföretagare.
Hon tillsammans med kocken lagar maten men Thi Quyens Do är
mest är ute vid kassan och håller ordning på serveringen
Restaurangen håller kvällsöppet sexdagar i veckan.
Vi på Innehåll Önskar
Thi Quyens Do all lycka till med sin nya
verksamhet.
Text och bild: Gunilla C Johansson
Lämna ett svar