Etikett: Närproducerat

  • Pristagare öppnar upp glasscafé till pingst

    Kerstin Naidu Sjöswärd, utsedd till årets Eldsjäl och glassmakerska, ser positivt på livet som företagare i Kinda. Hon ska fylla 82 år och ser endast åldern som en bisak och något som hon inte alls tänker på när hon är i full färd med att göra glass på gården Övra Drättinge mellan Hägerstad och Boda.…

  • Eneby Rock 2017

    Till vardags föder lantbrukaren Håkan Skärby, upp kvigkalvar som efter ett antal månader säljs vidare som dräktiga kvigor som så småningom ser till att det finns mjölk i kyldiskarna. En gång om året, de senaste sex åren så växlar Håkan om till sångare i bandet Kinda Gospelkör, detta under den mycket välbesökta endagsfestivalen Eneby Rock…

  • Basunda Gård, närproducerat vilt, nöt och lamm

      En vacker och härlig morgon, med starka sommarvindar där ett och annat regnmoln passerade högt i det blå och ramade in gården Basunda när vi var på besök i förra veckan. Längs vägen till gården kan man se att hjorthägnets staket var nytt och en och annan hjort kunde skymtas i hägnet. Arbetet på…

  • Midsommarmatstips från Barbro Ålström Bragée

    Hon har fått priser genom åren, välförtjänta sådana, och har en uppsjö av argument för den gröna näringen. Vad vi väljer att servera på frukostbordet och att valet påverkar närområdet och naturen mer än vad man kanske tror.   ”Hur ofta efterfrågar du på restaurangen eller i den offentliga måltiden varifrån köttet kommer?” – Vi…

  • Fastigheter och närproducerat

    Erik Stefansson, Tälla gård möte upp oss på Innehåll i förra veckan. Han är en av många småföretagare i kommunen. Många företagare har flera ben att stå på, allt för att få en så stabil grund att arbeta utifrån. Erik som tidigare drivit däckfirma i Rimforsa i nästan 25 år och de senaste åren även…